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Parrillada primaveral en El Burgo de Osma 2013

abril 13, 2013

La parrillada, asado, barbacoa o torrada es uno de los grandes gozos culinarios de la cocina soriana y, como no, de la burgense.

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Y hoy, que realmente ha hecho un tiempro auténticamente primaveral después de semanas con nubes, lluvias y frío, era momento de festejar entre amigos y familiares que la vida sigue adelante, que la primavera vivifica nuevamente plantas, animales y personas…

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Y no hay que ir a las bodegas de Osma para ello, no, no…  Cualquier jardín con barbacoa es más que suficiente… Un deleite que los turistas se pierden, aunque eso sí… buenos restaurantes tienen en El Burgo de Osma y muy buenos platos….

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